000			01472nam a2200229 a 4500
001			000717235
005			20170507114431.0
008			100226s1974 ru |||||r|||||000|0|rus|d
040			_aAM, NCIE
041	0		_arus
245	0	0	_aИнтенсификация процесса приготовления теста - основной фактор улучшения организации производства и повышения его эффективности : _b(обзор) / _cЛ.Н. Леонова, А.Н. Романов, Н.Ф. Данилов, Л.И. Емельянова; М-во пищевой промышленности СССР, ЦНИИТЭИпищепром.
260			_aМосква : _bЦНИИТЭИпищепром, _c1974.
300			_a36 с.
650	1	4	_aПищевая промышленность
653	1		_aпроцесс приготовления теста _aмеханизация интенсифицированных процессов
700	1		_aЛеонова, Л.Н.
700	1		_aРоманов, А.Н.
700	1		_aДанилов, Н.Ф.
700	1		_aЕмельянова, Л.И.
710	2		_aМинистерство пищевой промышленности СССР
710	2		_aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
999			_c627890 _d627890