| 000 | 01307nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000716924 | ||
| 005 | 20170507114405.0 | ||
| 008 | 100224s1973 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | _arus | ||
| 100 | 1 | _aДудина, З.А. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aУровень техники и технологии производства майонеза и салатных приправ в СССР и за рубежом : _b(обзор) / _cЗ.А. Дудина, А.А. Шмидт, И.Б. Чекмарева; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. |
| 260 |
_aМосква : _bИзд-во ЦНИИТЭИпищепром, _c1973. |
||
| 300 | _a32 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 31 (13 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 2 | _aмайонез | |
| 653 | 2 | _aсалатные приправы | |
| 700 | 1 | _aШмидт, А.А. | |
| 700 | 1 | _aЧекмарева, И.Б. | |
| 710 | 2 | _aМинистерство пищевой промышленности СССР | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности | |
| 999 |
_c627607 _d627607 |
||