| 000 | 00740nam a2200181 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000716075 | ||
| 005 | 20170507114308.0 | ||
| 008 | 100224s1988 un |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aДробот, Вера Ивановна | |
| 245 | 1 | 0 |
_aИспользование нетрадиционного сырья в хлебопекарной промышленности / _cВ.И. Дробот. |
| 260 |
_aКиев : _bУрожай, _c1988. |
||
| 300 | _a152 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 148 - 150 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 |
_aмолочные продукты _aрегулирование технологического процесса |
|
| 999 |
_c626801 _d626801 |
||