000 | 00917nam a2200217 a 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 000715759 | ||
003 | AM-YeNLA | ||
005 | 20240912115009.0 | ||
008 | 100223s1959 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
040 | _aAM, NCIE | ||
041 | 0 | _arus | |
100 | 1 | _aГрюнер, Всеволод Сергеевич | |
245 | 1 | 0 |
_aТовароведение крахмала, сахара и кондитерских товаров : _bучебник для товароведных факультетов вузов / _cВ.С. Грюнер. |
260 |
_aМосква : _bГосторгиздат, _c1959. |
||
300 | _a270 с. | ||
440 | 0 | _aТовароведение продовольственных товаров | |
504 | _aБиблиогр.: с. 256 | ||
650 | 1 | 4 | _aСахарная промышленность |
653 | 1 |
_aкрахмалопродукты _aкондитерские товары |
|
942 |
_2udc _cBK |
||
999 |
_c626516 _d626516 |