| 000 | 00783nam a2200181 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000715202 | ||
| 005 | 20170507114213.0 | ||
| 008 | 100219s1977 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aЗайцев, Владимир Иванович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aКонтроль качества хлебных изделий в торговле : _bобзор / _cВ.И. Зайцев. |
| 260 |
_aМосква : _bЭкономика, _c1977. |
||
| 300 | _a48 с. | ||
| 440 | 0 | _aКонтроль качества товаров в торговле | |
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 |
_aконтроль качества хлебобулочных изделий _aфизико-химические показатели |
|
| 999 |
_c626009 _d626009 |
||