| 000 | 00798nam a2200217 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000713199 | ||
| 005 | 20221213194842.0 | ||
| 008 | 100126s1971 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aГенин, Самуил Адольфович. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТехнология сушки картофеля, овощей и плодов / _cС.А. Генин. |
| 250 | _aИзд. 2-е, перераб. и доп. | ||
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1971. |
||
| 300 | _a192 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 187 - 192 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 2 | _aсушка плодов и ягод | |
| 653 | 2 | _aбрикетирование и упаковка | |
| 999 |
_c624172 _d624172 |
||
| 942 | _cBK | ||