000 | 00784nam a2200193 a 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 000713025 | ||
005 | 20170507113932.0 | ||
008 | 100211s1969 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
040 | _aAM, NCIE | ||
041 | _arus | ||
100 | 1 | _aГордон, Ю.И. | |
245 | 1 | 0 |
_aПроизводство концентрированных томатопродуктов и томатного сока / _cЮ.И. Гордон. |
260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1969. |
||
300 | _a163 с. | ||
504 | _aБиблиогр.: с. 161 - 162 (27 назв.) | ||
650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
653 | 2 | _aтехнология томат-пюре и томат-пасты | |
653 | 2 | _aпервичная обработка сырья | |
999 |
_c624014 _d624014 |