| 000 | 00784nam a2200193 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000713025 | ||
| 005 | 20170507113932.0 | ||
| 008 | 100211s1969 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | _arus | ||
| 100 | 1 | _aГордон, Ю.И. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПроизводство концентрированных томатопродуктов и томатного сока / _cЮ.И. Гордон. |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1969. |
||
| 300 | _a163 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 161 - 162 (27 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 2 | _aтехнология томат-пюре и томат-пасты | |
| 653 | 2 | _aпервичная обработка сырья | |
| 999 |
_c624014 _d624014 |
||