| 000 | 01307nam a2200241 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000712759 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20221213194839.0 | ||
| 008 | 100210s1963 ||||||||||||||||||||rus d | ||
| 041 | 1 |
_arus _heng |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aНаука о мясе и мясопродуктах : _bПер. с англ. / _cПер. А.К. Искандаряна, Ф.Н. Чебуньковой; Под ред. В.М. Горбатова; Американский мясной ин-т, финансируемый мясопромышленниками. |
| 246 | 1 | 1 | _aThe Science of Meat and Meat Products |
| 260 |
_aМосква : _bПищепромиздат, _c1963. |
||
| 300 |
_a392 с. : _bил., табл. |
||
| 534 |
_pОригинал на англ.: _tThe Science of Meat and Meat Products - _cSan Francisco and London: W.H. Freeman and Company, 1960 . |
||
| 650 | 1 | 4 | _aГигиена питания |
| 650 | 1 | 4 |
_aМясная промышленность _9208292 |
| 700 | 1 |
_aИскандарян, А.К. _eпер. _4trl _9187255 |
|
| 700 | 1 |
_aЧебунькова, Ф.Н. _eпер. _4trl |
|
| 700 | 1 |
_aГорбатов, В.М. _eред. _4edt _9342212 |
|
| 710 | 2 | _aАмериканский мясной институт, финансируемый мясопромышленниками | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c623769 _d623769 |
||