| 000 | 00895nam a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000712564 | ||
| 005 | 20180404210247.0 | ||
| 008 | 100210s1980 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aБыков, Владимир Петрович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТехнология рыбных продуктов : _bучебник для средних профтех. училищ / _cВ.П. Быков. |
| 250 | _a2-е изд., перераб. и доп. | ||
| 260 |
_aМосква : _bИзд-во "Пищевая промышленность", _c1980. |
||
| 300 | _a318 с. | ||
| 440 | 0 | _aДля кадров массовых профессий | |
| 504 | _aБиблиогр.: с. 310 - 311 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aРыбная промышленность |
| 653 | 1 |
_aсушка и вяление рыбы _aпроизводство полуфабрикатов |
|
| 999 |
_c623604 _d623604 |
||