| 000 | 01135nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c623128 _d623128 |
||
| 001 | 000712042 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20191111120525.0 | ||
| 008 | 100208s1983 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus _cAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a664.1 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aВасильева, Елена Владимировна | |
| 245 | 1 | 0 |
_aЭкономика, организация и планирование кондитерского производства : _b[Учебник для техникумов пищевой промышленности] / _cЕ.В. Васильева, Л.З. Гальпер. |
| 250 | _a2-е изд., доп. и перераб. | ||
| 260 |
_aМосква : _bИзд-во "Легкая и пищевая промышленность", _c1983. |
||
| 300 |
_a256 с. : _bил. ; _c23 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр. : с. 253 | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aКондитерская промышленность _xЭкономика и планирование _vУчебники |
| 700 | 1 | _aГальпер, Лев Зиновьевич | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLANOYEM_20 | ||