| 000 | 01283nam a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000710006 | ||
| 005 | 20170507113603.0 | ||
| 008 | 100201s1968 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | _arus | ||
| 100 | 1 | _aГалкина, Г.В. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТехнология получения патоки и глюкозы из крахмала и крахмалсодержащего сырья с использованием ферментов различного происхождения : _b(обзор отечественных и зарубежных изобретений) / _cГ.В. Галкина; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. |
| 260 |
_aМосква : _bИзд-во ЦНИИТЭИпищепром, _c1968. |
||
| 300 | _a38 с. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 2 | _aгидролиз крахмала | |
| 653 | 2 | _aферменты | |
| 710 | 2 | _aМинистерство пищевой промышленности СССР | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности | |
| 999 |
_c621306 _d621306 |
||