| 000 | 00838nam a2200193 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000709909 | ||
| 005 | 20221213194802.0 | ||
| 008 | 100201s1970 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aБурмакин, Алексей Германович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aСправочник по производству замороженных продуктов / _cА.Г. Бурмакин. |
| 260 |
_aМосква : _bИзд-во "Пищевая промышленность", _c1970. |
||
| 300 | _a464 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 453 - 457 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 |
_aзамораживание различных видов плодов и овощей _aтехнический контроль производства |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c621218 _d621218 |
||