| 000 | 01215nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000709774 | ||
| 005 | 20170507113550.0 | ||
| 008 | 100129s1971 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aБровкин, С.И. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПроизводство хлебобулочных изделий в США : _bобзор / _cС.И. Бровкин, Р.В. Кузьминский, М.М. Истомина; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. |
| 260 |
_aМосква : _bЦНИИТЭИпищепром, _c1971. |
||
| 300 | _a48 с. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aХлебопекарная промышленность |
| 653 | 1 |
_aсырье и оборудование _aформы для выпечки хлеба |
|
| 700 | 1 | _aКузьминский, Р.В. | |
| 700 | 1 | _aИстомина, М.М. | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности | |
| 710 | 2 | _aМинистерство пищевой промышленности СССР | |
| 999 |
_c621096 _d621096 |
||