000			00798nam a2200169 a 4500
001			000700556
005			20170507112313.0
008			091130s1972 |||| |||||||||| | rus c
041	0		_arus
100	1		_aКлейман, Берта Петровна
245	1	0	_aПрактические занятия по технологии приготвления пищи : _bДля технол. отд-ний техникумов обществ. питания / _cБ.П. Клейман, М.Н. Лебедева.
250			_a2-е изд., доп.
260			_aМосква : _bЭкономика, _c1972.
300			_a215 с. : _bил. ; _c20 см.
653	0		_aКулинария - Практические работы учащихся
700	1		_aЛебедева, Мария Николаевна
999			_c613044 _d613044