| 000 | 00692nam a2200193 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000698128 | ||
| 005 | 20221213201354.0 | ||
| 008 | 091117s1952 ||||||||||||||||||||rus|c | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 |
_aНиколаев, А.М. _9180716 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aПроизводство твердых сыров / _cА.М. Николаев, В.В. Сорокин. |
| 260 |
_aМосква : _bПищепромиздат, _c1952. |
||
| 300 |
_a230 с. : _bил. ; _c23 см. |
||
| 500 | _aПодстр. примеч. | ||
| 500 | _aПрилож. : с. 225-227 | ||
| 504 | _aЛит. : с. 228 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aСыродельное производство |
| 700 | 1 |
_aСорокин, В.В _9242281 |
|
| 999 |
_c610924 _d610924 |
||