000			00842nam a2200169 u 4500
001			000697975
005			20221213201349.0
008			091117s1962 ||||||||||||||||||||rus|c
041	0		_arus
245	0	0	_aСборник технологических инструкций, Рецептур и нормативов по производству мороженого / _cСост. А.Г. Бурмагин ; Мин-во торговли РСФСР. Росмясорыбторг.
260			_aМосква : _bГосторгиздат, _c1962.
300			_a287 с. : _bтабл. ; _c22 см.
500			_aПодстр. примеч.
650	1	4	_aПроизводство мороженого
700	1		_aБурмакин, А.Г _eсост. _4com
710	2		_aМинистерство торговли РСФСР. Росмясорыбторг
999			_c610785 _d610785