000 00591-am-a2200181-a-4500
001 YSU0065779
005 20230826210701.0
008 000111s1952 xxu 000 0 rus u
020 _c3.15
040 _aAM, AiYeEPHG, :0/01/11
100 1 0 _aИродов, М.В.
245 1 0 _aГидролиз жиров при высоких температурах /
_cМ.В. Иродов, П.В. Науменко
260 _aМосква :
_bПищепромиздат ,
_c1952.
300 _a96 с.
650 4 _aЖиры - гидролиз
700 1 _aНауменко, П.В.
999 _c59483
_d59483
942 _cBK