| 000 | 01165nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000674559 | ||
| 005 | 20170507103208.0 | ||
| 008 | 090716s1977 ||||||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aМюллер, Гюнтер | |
| 245 | 1 | 0 |
_aМикробиология пищевых продуктов растительного происхождения / _cГ. Мюллер, П. Литц, Г.Д. Мюнх ; пер. с нем. А. М. Калашниковой ; под ред. И.М. Грачевой. |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1977. |
||
| 300 |
_a344 с : _bил. ; _c22 см. |
||
| 504 | _aСписок лит.: с. 312-326 | ||
| 534 |
_pОригинал на англ.: _iMikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel / _aG. Muller, P. Lietz, H. -D. Munch _cLeipzig, 1977 |
||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая микробиология |
| 650 | 1 | 4 | _aПищевых продуктов анализ |
| 700 | 1 | _aЛитц, Петер | |
| 700 | 1 | _aМюнх, Ганс-Дитер | |
| 700 | 1 |
_aКалашникова, А.М. _eпер. _4trl |
|
| 710 | 2 |
_aГрачева, Ирина Михайловна _eред. _4edt |
|
| 999 |
_c589720 _d589720 |
||