000 01126nam a2200229 u 4500
003 AM-YeNLA
005 20240425115447.0
008 090605s1985 ru a||||r|||||001|0|rus||
040 _brus
_dAM-YeNLA
041 0 _arus
080 _a664.831.85(076.5) (NLA)
100 1 _aШироков, Евгений Петрович
245 1 0 _aПрактикум по технологии хранения и переработки плодов и овощей :
_b[По спец. "Плодоовощеводство и виноградарство"] /
_cЕ.П. Широков.
250 _a3-е изд., перераб. и доп.
260 _aМосква :
_bАгропромиздат,
_c1985.
300 _a191 с. :
_bил.. ;
_c21 см.
490 0 _aУчебники и учебные пособия для высших сельскохозйственных учебных заведений
504 _aБиблиогр.: с. 190
650 1 4 _aХранения плодов и овощей
650 1 4 _aПлодоовощное дело
_vПрактические работы учащихся
942 _2udc
_cBK
999 _c580881
_d580881