000			00940nam a2200229 u 4500
001			000664039
003			AM-YeNLA
005			20221213200039.0
008			090604s1986 ||||||||||||||||||||rus|c
041	0		_arus
100	1		_aНемцова, Зинаида Сергеевна
245	1	0	_aОсновы хлебопечения : _bУчебник для средных профтехн. училищ / _cЗ.С. Немцова, Н.П. Волкова, Н.С. Терехова.
260			_aМосква : _bАгропромиздат, _c1986.
300			_a287 с. : _bил. ; _c22 см.
440		0	_aДля кадров массовых профессий
500			_aПрилож. : с. 265-283
504			_aСписок лит. : с. 284
650	1	4	_aХлебопекарное производство(Хлебопечение)
700	1		_aВолкова, Н.П.
700	1		_aТерехова, Н.С.
942			_2udc _cBK
999			_c580669 _d580669