| 000 | 00957nam a2200205 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000663821 | ||
| 005 | 20221213200034.0 | ||
| 008 | 090604s1961 ||||||||||||||||||||rus|c | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aФан-Юнг, Александр Фроймович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТехнология консервирования плодов и овощей : _bУчебник для вузов / _cА.Ф. Фан-Юнг, Б.Л. Флауменбаум, А.К. Изотов. |
| 250 | _a2-е изд., испр. и доп. | ||
| 260 |
_aМосква : _bПищепромиздат, _c1961. |
||
| 300 |
_a518 с. : _bил. ; _c22 см. |
||
| 504 | _aПредм. указ. : с. 509-516 | ||
| 504 | _aЛит. : с. 500-508 | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aКонсервирование плодов и овощей _xтехнология |
| 700 | 1 |
_aФлауменбаум, Борис Львович _9292778 |
|
| 700 | 1 | _aИзотов, Андрей Константинович | |
| 999 |
_c580485 _d580485 |
||