| 000 | 00983nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000659829 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20191118102355.0 | ||
| 008 | 090520s1980 ||||||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 041 | 1 |
_arus _heng |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aПищевые продукты с промежуточной влажностью / _cПер. с англ. А.Н. Иваненко; Под ред. А.Ф. Наместникова. |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1980. |
||
| 300 |
_a208 с. : _bил., табл. ; _c21 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр. в конце ст. | ||
| 534 |
_pОригинал на англ. _iIntermediate Moisture Foods. - _cLondon, 1976. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевых продуктов анализ |
| 650 | 1 | 4 | _aПищевые концентраты |
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая микробиология |
| 700 | 1 |
_aИваненко, А.Н. _eпер. _4trl |
|
| 700 | 1 |
_aНаместников, А.Ф. _eред. _4edt |
|
| 999 |
_c577088 _d577088 |
||