| 000 | 01023nam a2200205 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000658626 | ||
| 005 | 20221213195829.0 | ||
| 008 | 090515s2002 ||||||||||||||||||||rus|c | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aКрусь, Галина Николаевна | |
| 245 | 1 | 0 |
_aМетоды исследования молока и молочных продуктов : _bУчебник для студ. вузов / _cГ.Н. Крусь, А.М. Шалыгина, З.В. Волокитина. |
| 260 |
_aМосква : _bКолос, _c2002. |
||
| 300 |
_a367 с. : _bил. ; _c21 см. |
||
| 440 | 0 |
_aУчебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений _9163524 |
|
| 500 | _aПрилож. : с.355-361 | ||
| 504 | _aСписок лит. : с. 362 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aАнализ молочной продукции |
| 650 | 1 | 4 | _aМолочные продукты |
| 700 | 1 |
_aШалыгина, Александра Михайловна _eавт., ред. _4aut _4edt |
|
| 999 |
_c576104 _d576104 |
||