| 000 | 01025nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000625706 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20190426142321.0 | ||
| 008 | 090120s1978 ||||||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aИльясов, Сафо Гарифуллович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aФизические основы инфракрасного облучения пищевых продуктов / _cС.Г. Ильясов, В.В. Красников. |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1978. |
||
| 300 |
_a360 с. : _bил., граф., табл. ; _c22 см. |
||
| 500 | _aПредм. указ.: с. 352-356 | ||
| 504 | _aСписок лит.: с. 351 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевых продуктов обработка |
| 650 | 1 | 4 | _aИнфракрасные лучи |
| 650 | 1 | 4 | _aВоздействия излучения |
| 650 | 1 | 4 | _aПищи приготовления технология |
| 700 | 1 | _aКрасников, Валерий Владимирович | |
| 999 |
_c546452 _d546452 |
||