| 000 | 01056nam a2200193 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000604063 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20190426140954.0 | ||
| 008 | 081013s1979 |||| |||||||||||||rus d | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aБуканов, Игорь Григорьевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aЛабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания : _bУчеб. пособие для технолог. и мех. фак. торг. вузов / _cИ.Г. Буканов; В.Д. Елхина; Л.С. Литвина. |
| 260 |
_aМосква : _bЭкономика, _c1979. |
||
| 300 |
_a232 с. : _bил. ; _c20 см. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aОбщественное питание. Кулинария |
| 653 | 0 | _aОбщественное питание, предприятия _ Оборудование _ Практические работы учащихся | |
| 700 | 1 | _aЕлхина, Валентина Дорофеевна | |
| 700 | 1 | _aЛитвина, Лидия Семеновна | |
| 999 |
_c525996 _d525996 |
||