000			00877nam a2200205 a 4500
003			AM-YeNLA
005			20220511110954.0
008			081006s1980 ru d|||fr|||||000|||rus||
040			_aAM-YeNLA _brus
041	0		_arus
100	1		_aБруннек, Нинель Ивановна
245	1	0	_aТехнология приготовления напитков в общественном питании / _cН. И. Бруннек, А. Т. Морозов, Г. Н. Ловачева.
250			_a2-е изд., перераб. и доп.
260			_aМосква : _bЭкономика, _c1980.
300			_a95 с. ; _c20 см.
650	1	4	_aБезалкогольные напитки - Производство
700	1		_aМорозов, Александр Терентьевич
700	1		_aЛовачева, Галина Николаевна
942			_2udc _cBK
999			_c525239 _d525239