000 00725nam a2200181 a 4500
001 000592534
003 AM-YeNLA
005 20220513112946.0
008 080723s1974 |||| |||||||||| | rus c
041 0 _arus
100 1 _aБабиченко, Людмила Васильевна
245 1 0 _aОсновы технологии пищевых производств :
_bДля мех. фак. торг. вузов /
_cЛ.В. Бабиченйко.
250 _aИзд. 2-е, перераб. и доп.
260 _aМосква :
_bЭкономика,
_c1974.
300 _a197 с. :
_bил. ;
_c20 см.
650 1 4 _aКулинарное производство - Учебники и пособия
942 _2udc
_cBK
999 _c515086
_d515086