| 000 | 01223nam a2200253 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000582269 | ||
| 005 | 20221213200406.0 | ||
| 008 | 080522s2004 ||||||||||||||||||||rus|c | ||
| 020 | _a5-9532-0104-4 | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aРогов, Иосиф Александрович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПищевая биотехнология : _bВ 4 кн. : Учебник для студентов вузов / _cИ.А. Рогов, Л.В. Антипова, Г.П. Шуваева; Ред. Н.В. Куркина. |
| 260 |
_aМосква : _bКолосС, _c2004. |
||
| 300 | _aКн. ;. | ||
| 440 | 0 |
_aУчебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений _9163524 |
|
| 505 | 1 | 0 |
_gКн. 1 (2004, 440 с. : рис., табл. ; 21 см.) : _tОсновы пищевой биотехнологии |
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая биотехнология |
| 650 | 1 | 4 | _aМикробиология |
| 700 | 1 | _aАнтипова, Людмила Васильевна | |
| 700 | 1 | _aШуваева, Галина Павловна | |
| 700 | 1 |
_aКуркина, Н.В _eред. _4edt |
|
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c505602 _d505602 |
||