| 000 | 00659nam a2200181 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000572270 | ||
| 005 | 20221213200109.0 | ||
| 008 | 080318s1980 ||||||||||||||||||||rus|c | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aДиланян, Завен Христофорович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aОсновы сыроделия / _cЗ.В. Диланян; Ред. Т.А. Петрова. |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1980. |
||
| 300 |
_a112 с. : _bрис., табл., схем. ; _c22 см. |
||
| 504 | _aСпис. лит.: с. 112 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aСыроделие |
| 700 | 1 |
_aПетрова, Т.А. _eред. _4edt |
|
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c496455 _d496455 |
||