000			01613nam a2200253 u 4500
001			000571872
005			20221213200104.0
008			080312s1980 ||||||||||||||||||||rus|c
041	0		_arus
100	1		_aАбдулина, Т.Н.
245	1	0	_aРасчет продуктов маслодельного, сыродельного и молочноконсервного производств : _bУчебное пособие для выполнения курсовых и дипломных проектов по технологии молока и молочных продуктов / _cТ.Н. Абдулина, Е.Г. Коряк-Дороненко, И.Н. Жданова; Ред. Т.И. Савицкая; Мин-во высш. и сред. спец. образ. РСФСР; Моск. технолог. ин-т пищ. промыш.-ти.
260			_aМосква : _bБ. и., _c1980.
300			_a45 с. : _bтабл., блок-схем. ; _c20 см.
500			_aПрилож.: с. 35-43
650	1	4	_aПродукты маслоделия
650	1	4	_aПродукты сыроделия
650	1	4	_aМолочноконсервные продукты
700	1		_aКоряк-Дороненко, Е.Г.
700	1		_aКоряк-Дороненко, Е.Г.
700	1		_aСавицкая, Т.И. _eред. _4edt
710	2		_aМинистерство высшего и среднего специального образования РСФСР
710	2		_aМосковский технологический институт пищевой промышленности
942			_cBK
999			_c496102 _d496102