| 000 | 00821nam a2200193 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000571581 | ||
| 005 | 20221213200059.0 | ||
| 008 | 080311s1984 ||||||||||||||||||||rus|c | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 |
_aГорбатова, Ксения Константиновна _9333734 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aБиохимия молока и молочных продуктов : _bУчебник / _cК.К. Горбатова; Ред. С.И. Яковлева. |
| 260 |
_aМосква : _bЛегкая и пищевая промышленность, _c1984. |
||
| 300 |
_a345 с. : _bрис., схем., табл. ; _c22 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр. : с. 337 | ||
| 504 | _aПредм. указ. : с. 338-341 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aБиохимия молока |
| 700 | 1 |
_aЯковлева, С.И. _eред. _4edt |
|
| 942 | 0 | 0 |
_04 _cBK |
| 999 |
_c495839 _d495839 |
||