000			00884nam a2200205 u 4500
001			000552151
005			20221213195716.0
008			071001s2005 ||||||||||||||||||||rus|c
020			_a5-901065-88-3
041	0		_arus
100	1		_aНилова, Людмила Павловна
245	1	0	_aТовароведение и экспертиза зерномучных товаров : _bУчебник для вузов / _cЛ.П. Нилова; Ред. Е.И. Дудина.
260			_aСанкт-Петербург : _bГИОРД , _c2005.
300			_a411 с. : _bрис., табл. ; _c22 см.
500			_aПрилож. : с. 395-409
504			_aБиблиогр. список литер.: с. 410-411
650	1	4	_aТовароведение и экспертиза _xЗерномучные товары
700	1		_aДудина, Е.И. _eред. _4edt
942			_cBK
999			_c478840 _d478840