000			01094nam a2200229 a 4500
001			000399779
003			AM-YeNLA
005			20241101062639.0
008			041222s1989 ai r 000 0 rus d
020			_a5540013697
041	0		_arus
245	0	0	_aСовременная технология сыроделия и безотходная переработка молока : _bМатериалы Всесоюзной научно-технической конференции: Ереван, 14-16 ноября 1988 г. / _cРед.: М.С. Мелконян и др.
260			_aЕреван : _bАйастан, _c1989.
300			_a568 с. : _bил., табл. ; _c25 см.
500			_aПредм. указ.: с. 550-560
500			_aУказ авт.: с. 961-968
504			_aБиблиогр. в конце ст.
650	1	4	_aПищевая промышленность _xСыроделие
700	1		_aМелконян, М.С. _eред. _4edt _9233321
700			_aԽուրշուդյան, Քրիստափոր Մկրտչի, _d1908-1972 _cЕреван) _91230
942			_2udc _cBK
999			_c339240 _d339240