000 01644nam a2200229 a 4500
001 000385839
003 AM-YeNLA
005 20190426112934.0
008 041122s1985 ||| r 000 0 rus d
040 _aAM, ACSTI
041 0 _arus
245 0 0 _aЭкономия сырьевых и энергетических ресурсов при холодильной обработке, хранении и транспортировке пищевых продуктов :
_bСборник научных трудов /
_cПод ред. Е.М. Агарёва; Госагропром СССР, Научно-технический центр мясной и молочной промышленности, Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт холодильной промышленности.
260 _aМосква :
_bВНИКТИхолодпром,
_c1985.
300 _a74 с.
_bрис., табл.
504 _aБиблиогр.: с. 70 - 73.
650 1 4 _aПишевые продукты
650 1 4 _aЭкономия сырьевых и энергетических ресурсов
700 1 _aАгарёв, Е.М.
_eред.
_4edt
710 2 _aГосагропром СССР
710 2 _aНаучно-технический центр мясной и молочной промышленности
710 2 _aВсесоюзный научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт холодильной промышленности
999 _c325908
_d325908