| 000 | 00745nam a2200181 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000249411 | ||
| 005 | 20190422162320.0 | ||
| 008 | 030722s1982 ai r 000 0 rus d | ||
| 100 | 1 | _aСалманова, Людмила Сергеевна | |
| 245 | 1 | 0 |
_aЦитологические ферменты в пищевой промышленности / _cЛ.С. Салманова. |
| 260 |
_aМосква : _bЛегкая и пищевая промышленность, _c1982. |
||
| 300 |
_a208 с. _bил., табл. ; _c20 см. |
||
| 500 | _aПредисл. : с. 3-6 | ||
| 504 | _aСписок лит. : с. 190-204 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aБиохимия |
| 650 | 1 | 4 | _aЦитология |
| 650 | 1 | 4 | _aПромышленность пищевая |
| 999 |
_c207965 _d207965 |
||