| 000 | 01271nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20250303152629.0 | ||
| 008 | 250303s1931 ru d||||r|||| 000 0 rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a668.3 | ||
| 100 | 1 | _aГрюнер, Всеволод Сергеевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aАгар : Его применение и производство / _cВ.С. Грюнер ; Центральный научно-исследовательский институт пищевой и вкусовой промышленности. |
| 260 |
_aМосква ; _aЛенинград : _bГос. торг. изд-во, _c1931. |
||
| 300 |
_a24 с., 1 с. "Оглавление" на обл. : _bил. ; _c21 см. |
||
| 490 | 0 | _aИзвестия Центрального научно-исследовательского института пищевой и вкусовой промышленности Наркомснаба СССР | |
| 650 | 1 | 4 |
_aАгар _xПроизводство _xПрименение |
| 710 | 2 |
_aЦентральный научно-исследовательский институт пищевой и вкусовой промышленности _9385200 |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_Ruzanna_2 | ||
| 999 |
_c2009497 _d2009475 |
||