000 01473nam a2200277 a 4500
003 AM-YeNLA
005 20241221062935.0
008 241216s1970 ai f|||fra||||000|0|rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
041 0 _arus
080 _a05.363 (NLA)
100 1 _aСаркисян, Роберт Аветисович
245 1 0 _aВлияние рентгенмутантов молочнокислых палочек на процесс созревания армянского сыра :
_bавтореф. ... канд. тех. наук [по] спец. : 05.363 - Технологи мясных, молочных и рыбных продуктов /
_cРоберт Саркисян.
260 _aЕреван,
_c1970.
300 _a23 с. :
_bтабл. ;
_c21 см.
500 _aНа правах рукописи
502 _aНауч. рук. : з.д.н. АрмССР, д.т.н., проф. З.Х. Диланян ; Официальные оппоненты : д.т.н., проф. А.И. Чеботарев ; к.б.н. А.В Гудков.
_cМСХ СССР, Ереванский зоовет. ин-т.
_dв 1970 г.
504 _a
650 1 4 _aСельское хозяйство
650 1 4 _aПищевая промышленность
650 1 4 _aМясо-молочная продукция
_9191530
650 1 4 _aРыбная продукция
655 7 _aՍեղմագրեր
_2
_985752
942 _cTH
_2udc
998 _cNLAELENA_23
999 _c2004855
_d2004833