| 000 | 01257nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20241017104226.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 241017s1956 ru d|||fr|||||000|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 044 | _aru | ||
| 080 | _a664.97 | ||
| 100 | 1 | _aКожевников, Иван Николаевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aУсовершенствование технологии круглого голландского сыра / _cИ.Н. Кожевников ; Министерство промышленности мясных и молочных продуктов СССР, Техническое управление, Отдел технической информации. |
| 260 |
_aМосква : _bПищепромиздат, _c1956. |
||
| 300 |
_a25 с. : _bтабл. ; _c20 см. |
||
| 490 | 0 | _aОпыт новаторов производства | |
| 650 | 1 | 4 |
_aСыр голландский _vПроизводство |
| 710 | 1 |
_aСССР. _bМинистерство промышленности мясных и молочных продуктов, _bТехническое управление, _bОтдел технической информации |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_ANNA_6 | ||
| 999 |
_c1997814 _d1997792 |
||