000 01004nam a2200241 a 4500
003 AM-YeNLA
005 20241019105541.0
007 ta
008 241016s1931 ru ||||fr|||||001|0|rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
041 0 _arus
044 _aru
080 _a665
100 1 _aРучкин, Василий Николаевич
245 1 0 _aПрогоркание жиров /
_cВ.Н. Ручкин.
260 _aМосква ;
_aЛенинград :
_bСнабкоопгиз,
_c1931.
300 _a52 с. ;
_c20 см.
490 0 _aИзвестия Центрального научно-исследовательского биохимического института пищевой и вкусовой промышленности Наркомснаба СССР
504 _aБиблиография: "Литература" (стр. 47-51)
650 1 4 _aТехнология масел, жиров, восков, нефти
942 _2udc
_cBK
998 _cNLA_Haykandukht_5
999 _c1997492
_d1997470