| 000 | 01331nam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20241016113025.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 241016s1947 ru d|||fr|||||000|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 044 | _aru | ||
| 080 | _a664.97 | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aУчебное пособие по загатовкам, товароведению и технологии яиц и птицы / _cСост. А.В. Трунов, Ю.К. Ковнацкий и Н.Т. Забиякин ; Управление учебных заведений Центросоюза СССР и РСФСР. |
| 260 |
_aМосква : _bБ. и., _c1947. |
||
| 300 |
_a480 с : _bчерт., табл. ; _c21 см. |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aПроизводство и консервирование пищевых продуктов _9223885 |
| 650 | 1 | 4 | _aКонсервирование продуктов животного происхождения |
| 700 | 1 |
_aТрунов, А.В. _eсост. _4com |
|
| 700 | 1 |
_aКовнацкий, Ю.К. _eсост. _4com |
|
| 700 | 1 |
_aЗабиякин, Н.Т. _eсост. _4com |
|
| 710 | 1 |
_aСССР. _bЦентральный союз потребительских обществ, _bУправление учебных заведений |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLARUZANNA_11 | ||
| 999 |
_c1997427 _d1997405 |
||