000 00869nam a2200217 a 4500
003 AM-YeNLA
005 20241019105540.0
008 241015s1939 ru ad||fr|||| 000 0 rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
041 0 _arus
080 _a664.95 (NLA)
100 1 _aЛазаревский, Алексей Анатольевич
245 1 0 _aПриготовление икры :
_bПособие для мастеров икорных цехов /
_cА.А. Лазаревский.
250 _a2-е изд.
260 _aМосква ;
_aЛенинград :
_bПищепромиздат,
_c1939.
300 _a80 с. :
_bил. ;
_c19 см.
490 0 _aТехнический минимум
650 1 4 _aКонсервирования икры
_xПриготовление
_vУчебное пособие
942 _2udc
_cBK
998 _cNLA_Ruzanna_2
999 _c1997313
_d1997291