000 01154nam a2200241 a 4500
003 AM-YeNLA
005 20241014143520.0
007 ta
008 241014s1950 ru a|||fr|||||000|||rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
041 0 _arus
044 _6ru
080 _a664.9
100 1 _aХолопова, Александра Андреевна
245 1 0 _aОб условиях выработки стойкого сливочного масла /
_cА.А. Холопова, З.З. Бочарова ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т холодильной пром-сти им. А.И. Микояна.
260 _aМосква :
_bтиполит. М-ва мясной и молочной пром-сти СССР,
_c1950.
300 _a20 с. :
_bил. ;
_c20 см.
650 1 4 _aМасло сливочное
_xПроизводство
700 1 _aБочарова, Зоя Зиновьевна
710 2 _aВсесоюзный научно-исследовательский институт холодильной промышленности им. А.И. Микояна
942 _2udc
_cBK
998 _cNLA_MARINE_12
999 _c1997052
_d1997030