| 000 | 00743nam a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20241014093159.0 | ||
| 008 | 241014s1953 ru ad|||r|||||001|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a664.95 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aВоскресенский, Николай Александрович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aОсновы технологии посола, копчения и сушки рыбы / _cН.А. Воскресенский. |
| 260 |
_aМосква : _bГизлегпищепром, _c1953. |
||
| 300 |
_a411 с. : _bил. ; _c23 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 405-408 (109 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aРыба _xОбработка |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLALIANA_10 | ||
| 999 |
_c1996928 _d1996906 |
||