| 000 | 00872nam a2200181 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 00047516 | ||
| 005 | 20241012234659.0 | ||
| 008 | 090316s1985 |||| |||||||||| | rus | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 |
_aГончарова, Валентина Николаевна _9292766 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aТовароведение пищевых продуктов : _bУчеб. для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания / _cВ. Н. Гончарова, Е. Я. Голощапова. |
| 260 |
_aМосква : _bЭкономика, _c1985. |
||
| 300 |
_a256 с. : _bил. ; _c21 см. |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aПищевые производства _9157182 |
| 653 | 0 | _aПищевые продукты - Товароведение | |
| 700 | 1 | _aГолощапова, Екатерина Яковлевна | |
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c1993256 _d1993234 |
||