000 00959nam a2200241 a 4500
003 AM-YeNLA
005 20241010153226.0
007 ta
008 241010s1953 ru d|||fr|||||00||0|rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
041 0 _arus
044 _aru
080 _a664.95
100 1 _aКрестов, Александр Петрович
245 1 0 _aПроизводство охлажденной и мороженой рыбы и рыбного филе /
_cА.С. Крестов.
260 _aМосква :
_bПищепромиздат,
_c1953.
300 _a100 с. :
_bчерт. ;
_c22 см.
490 0 _aУчебное пособие для подготовки кадров массовых профессий / М-во пром-сти продовольств. товаров СССР
650 1 4 _aРыбное филе
650 1 4 _aРыбные пищевые продукты
942 _2udc
_cBK
998 _cNLA_Haykandukht_5
999 _c1991184
_d1991162