| 000 | 02005nam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20241019105538.0 | ||
| 008 | 241009s1937 ru ad||fr|||||000|||rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a664.64 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aПрахин, М.Е. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПолучение и использование дезодорированной соевой муки, концентрированных продуктов тофу и дезодорированной соевой массы / _cМ.Е. Прахин ; [Авт. предисл.: Д. Лобанов] ; Всес. науч.-иссл. ин-т сев. зерн. хоз-ва и зернобобовых культур Наркомзема СССР и Центр. науч.-иссл. лаборатория треста Союзпромстроя Наркомпищепрома СССР. |
| 260 |
_aМосква ; _aЛенинград : _bПищепромиздат, _c1937. |
||
| 300 |
_aОбл., 156, [2] с. : _bил. ; _c22 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: "Библиография" (с. 147-51) ; "Иностр. библиография" (с. 152-57) | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aСырье и продукция пищевой промышленности _xМука соевая дезодорированная |
| 700 | 1 |
_aЛобанов, Д. _eАвт. предисл. _4aui _9228583 |
|
| 710 | 1 |
_aСССР. _bНародный комиссариат земледелия _9267845 |
|
| 710 | 1 |
_aСССР. _bНародный комиссариат пищевой промышленности |
|
| 710 | 2 | _aВсесоюзный научно-исследовательский институт северного зернового хозяйства и зернобобовых культур | |
| 710 | 2 | _aЦентральная научно-исследовательская лаборатория треста "Союзпромстроя" | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_Ruzanna_2 | ||
| 999 |
_c1990883 _d1990861 |
||