000 01190nam a2200253 a 4500
003 AM-YeNLA
005 20241008152742.0
007 ta
008 241008s1959 ru d||dfr|||||001|0|rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
041 0 _arus
044 _6ru
080 _a664.9
100 1 _aДанилов, М.М.
245 1 0 _aТовароведение продовольственных товаров :
_bРаздел : Мясо и мясные продукты : (Учебное пособие для студентов V курса товароведного факультета) /
_cМ.М. Данилов; Спецред. А.А. Манербергер ; Заочный институт советской торговли.
260 _aМосква :
_bБ. и.,
_c1959.
300 _a208 с. :
_bчерт., табл. ;
_c21 см.
504 _aБиблиогр. с. 205
650 1 4 _aКонсервирование продуктов животного происхождения
700 1 _aМанербергер, А.А.
_eред.
_4edt
710 2 _aЗаочный институт советской торговли
942 _2udc
_cBK
998 _cNLARUZANNA_11
999 _c1990733
_d1990711