| 000 | 01185nam a2200277 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20241003154914.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 241003s1945 ru a|||fr|||||001|||rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 044 | _6ru | ||
| 080 | _a664.84 | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aХранение и переработка овощей / _cМ.К. Усатюк, М.В. Антонов, А.С. Андросик, и др. ; Науч.-иссл. ин-т торговли и обществ. питания Наркомторга СССР. |
| 260 |
_aМосква : _bГосторгиздат, _c1945. |
||
| 300 |
_a108 с. : _bил. ; _c22 см. |
||
| 504 | _a"Литература", стр. 106 (18 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 | _aКонсервирование овощей (кроме корнеклубнеплодов) |
| 700 | 1 | _aУсатюк, М.К. | |
| 700 | 1 |
_aАнтонов, М.В. _9324042 |
|
| 700 | 1 | _aАндросик, А.С. | |
| 700 | 1 | _aДроботов, В.Г. | |
| 710 | 2 | _aНаучно-исследовательский институт торговли и общественного питания | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_MARINE_12 | ||
| 999 |
_c1989110 _d1989088 |
||