| 000 | 01588nam a2200277 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20241003102534.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 241003s1955 ru d|||fr|||||000|||rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 044 | _6ru | ||
| 080 | _a664.65 | ||
| 100 | 1 |
_aТопорин, Н.И. _bсост. _ccom |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aКонвейерные шкафы для расстойки теста : _bПредложение В.В. Комарова / _cСост. Н.И. Топорин ; Спецред. Н.А. Ильинский ; Министерство промышленности продовольственных товаров СССР ; Техническое управление ; Отдел технической информации. |
| 260 |
_aМосква : _bПищепромиздат , _c1955. |
||
| 300 |
_a8 с. : _bчерт. ; _c21 см. |
||
| 490 | 0 | _aОбмен передовым техническим опытом | |
| 650 | 1 | 4 | _aПодготовка теста |
| 650 | 1 | 4 | _aТехнологический процесс и оборудование для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий |
| 650 | 1 | 4 | _aВыпечка |
| 700 | 1 |
_aИльинский, Н.А. _eред. _4edt |
|
| 710 | 2 |
_aМинистерство промышленности продовольственных товаров СССР. _bТехническое управление ; _bОтдел технической информации |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLARUZANNA_11 | ||
| 999 |
_c1988948 _d1988926 |
||