000 01334nam a2200229 a 4500
003 AM-YeNLA
005 20241002125246.0
008 241002s1954 ru ad|||r|||||000|||rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
041 0 _arus
080 _a664.65 (NLA)
100 1 _aМархель, Павел Сильвестрович
245 1 0 _aТехнические усовершенствования на ленинградских хлебозаводах :
_bСборник по обмену передовым опытом /
_cП.С. Мархель ; Под ред. А.С. Яблонского ; Ленингр. отд-ние Всесоюз. науч. инженер.-техн. о-ва пищевой пром-сти и Ленингр. трест Главхлеба.
260 _aЛенинград :
_bЛениздат,
_c1954.
300 _a36 с. :
_bил. ;
_c21 см.
650 1 4 _aХлебопекарное производство
_vСборники
700 1 _aЯблонский, А.С.
_eред.
_4edt
710 2 _aВсесоюзное научное инженерно-техническое общество пищевой промышленности
710 2 _aЛенинградский трест хлебопекарной промышленности
942 _2udc
_cBK
998 _cNLA_Ruzanna_2
999 _c1988865
_d1988843